Weihnachtskarte |
Weihnachten 2013 im „Alten Wirt“ Hohenbrunn
Sehr verehrte Gäste nachfolgend möchten wir Ihnen unsere Weihnachtsvorschläge für dieses Jahr präsentieren:
Menü Knecht Rupprecht
Kartoffelcremesüppchen mit Trüffelöl Knusprige Brust und Hax’n von der Niederbayrischen Ente mit Natursoße an Apfelblaukraut, dazu Kartoffelknöd`l Zwetschgenknödl in süßen Brösel auf Vanille-Frucht-Spiegel 24,50 €
Christkindlmenü
Festtagssuppe mit dreierlei Einlagen Hirschgulasch an Preiselbeerbirne mit Schupfnudeln und Apfelblaukraut Vanille-Topfen-Creme auf Zimtkirschen 19,50 €
Glöckchenmenü
Feldsalat in Kartoffel-Speck-Dressing mit Brotcroutons Scheiben von der Hirschkeule in Wacholdersoße mit Speck- Rosenkohl und Herzoginkartoffeln Marmoriertes Mousse au Chocolat an Passionsfruchtsoße
24,50 €
Engelsschmaus
Hummersüppchen mit Flusskrebsschwänzen
Zanderfilet auf der Haut gebraten an Rießlingsoße, Marktgemüse und Petersilienkartoffeln Griesflammerie auf Himbeerkompott
26,50 €
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig. Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren, möchten wir Sie bitten bei Reservierungen ab 10 Personen sich für ein einheitliches Menü zu entscheiden. Selbstverständlich werden unsere Tische festlich gedeckt und dekoriert.
Frohe Weihnacht wünscht das“ Alte Wirt Team“
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